食堂承包合作方式
在單位食堂運作方面，我方一般采取以下三種合作形式。
1、承包型
①貴方提供現有食堂設施、設備及物品，不足部分由我方添置。
②我方承擔人員工資、福利、保險等開支，食堂水、電、汽費用由雙方協商而定。
③膳食標準或價格由貴方確定。
④我方獨立經營，自負盈虧。
2、托管型
①我方向貴方派駐餐飲專業隊伍。
②貴方提供食堂所有設施、設備及物品，承擔日常水、電、汽、人員工資和我方管理費。
③膳食標準或價格由貴方確定。
④食堂盈虧由貴方承擔。
3、分成型
①貴方負責提供食堂現有設施、設備及日常流動資金，并負責食堂飯卡辦理、現金收支、庫房管理及盈虧核算工作。
②我方負責委派餐飲服務人員，并負責原材料采購、加工、成品出售、餐具洗消、環境衛生等食堂各環節工作。
③膳食標準和價格由雙方商定。
④食堂盈虧由雙方共同承擔。
食堂承包解決方案
食堂承包服務，不是單純的承包食堂，而是 根據不同的客戶需求,量身打造切實可行的餐 飲服務解決方案。針對不同行業、地域、員 工群體和食堂設施的特點，提供最佳的食堂承包服務。
團膳形式
零點形式：每種餐品單獨售價，據自身需求選取 自助形式：根據用餐標準制定菜品內容自由選擇 高檔自助：根據用餐標準制定菜品內容自由選擇
套餐形式：根據用餐標準制定菜品內容成套提供 風味套餐：各地方風味小吃，按份選取
